澤誼的官方說法

蒙特利辣味咖哩，花椰菜佐洋蔥鮪魚沙拉，香酥小魚乾豆干。

蒙特利辣味咖哩 : 

材料 :各大超市都有販售的蒙特利辣味咖哩塊,洋蔥切絲.紅蘿蔔,馬鈴薯切塊,雞胸肉切塊。

作法 :少許的油熱鍋將洋蔥炒香,接著放.雞胸肉,紅蘿蔔,馬鈴薯下去拌炒至雞胸肉熟之後,

加水蓋過食材,然後放的蒙特利辣味咖哩塊,關中小火熬煮約半小時以上。

花椰菜佐洋蔥鮪魚沙拉

材料 : 花椰菜一朵,隨意牌子水煮鮪魚,洋蔥,美乃滋,橄欖油,黑胡椒粒

作法 : 洋蔥切丁加少許鹽放置半小時出水之後甩乾水分備用,水煮鮪魚將水分倒掉和入洋蔥丁,接著加入美乃滋,橄欖油,黑胡椒粒拌勻

花椰菜水煮佐上洋蔥鮪魚沙拉即完成。

蔥肉味增乾麵搭配豆芽菜 ： 參照酪梨壽司的食譜如下

◎蔥肉味噌食譜

材料： 豬絞肉200g公克、蔥花一大碗（份量隨個人喜好增減）、味噌3大匙、酒3大匙、糖2大匙、水100cc。
作法： 豬絞肉下鍋炒散，出油變色後，放入蔥花炒軟。倒入味噌、砂糖、酒、水混合的醬汁，中火炒至湯汁收乾即可。

食譜出處 : http://www.cwyuni.tw/blog/post/30889030